見事なチームプレー

村田です。

今日は中国語の授業後、小一時間だけ名古屋駅へ。
パパッとウィンドーショッピングを楽しみ、一人でランチ。

今日は週末で、１１時頃からどこも行列。
ちょっと空いていた初めて入店するレストランに駆け込み、
辛いインドカレーをいただきました。

そこに居た、
６０代後半とみられるウエイトレスの動きに
私は入り口の勧誘から、釘付けになりました。

お化粧のアイラインがエスニックな制服とピッタリ。
笑顔が自然でチャーミング。
席への誘導もスマート
（入店と同時に、すでに他のインド人店員に手で水を出すサイン）

コートもそのインド人ウェイターが、「ハンガーにかけますね。」
オーダーはもう一人の２０代とみられるウエイトレスが、タイミングを見計らって。
料理もそれほど待たずに、さっと出てきました。
客が帰宅後のテーブルの片付け＆セッティングも、早い！

表に出ている店員４名の連携プレーも素晴らしく
皆が主体的に動いていました。


その間も、
６０代のウエイトレスは、
入り口の勧誘
客の誘導
お会計
たまにインド人店員２名へ接客のアドバイス

とりわけ動作がキビキビ、背筋もピンとしていて気持ちがいい。
でも、お客の迷惑にならないよう、所作は静かに。
声のトーンもその時の“自分の役割”に合わせて自由自在。


私、一人でレストランに入るのはへっちゃらだけど
初対面の人と話すのは、ちょっとドキドキします。

でも、今日は、会計の時、
「あまり時間がなかったので、
さっと入店でき、料理がすぐに出てきて助かりました。
カレーもピリッと辛くて、美味しかったです。」
と、その６０代の女性に対し
本当に心から感激し、久々にお礼を言いたくなりました。
すると、彼女はニコッと笑って
「ありがとうございました。
そんな風に言ってくださってありがとうございます。
うちのお店、結構回転早いので、また来てくださいね♪」
と、答えてくれました。

そのウエイトレスさんにまた会えるかな？
名古屋駅でランチをする楽しみが１つ、増えました。

【M-cafe＠名古屋（読書会）、参加者募集中です】

１月１２日（火）９：３０～（満員御礼）・ＰＡＲＴ５
１月１５日（金）９：３０～（ゆっくりお話ししたいので…残席１名です）・ＰＡＲＴ１

詳細＆お申し込みは→コチラをご覧ください。
心より皆様のご参加を、お待ちしています。

美容院に行った後に入った池下の甘味カフェ。
ここは貸し切り。
和風で、メッセージが素敵な絵葉書がたくさん飾ってあり
“心にひびく言葉のシャワー”を沢山浴びました＾＾。